Restaurant-Le-Fougassais-Menu-&-Carte

Le Fougassais

Un restaurant au coeur des Alpes de Haute-Provence

Menu à 23,50 € TTC


AUMONIERE A LA BROUSSE ET A LA MENTHE
AU COULIS DE TOMATES
OU
AUBERGINES A LA PARMESANE, TOMATES FRAICHES ET BASILIC
OU
SALADE DU BERGER (BREBIS)
OU
SALADE DE TOURTONS DU CHAMPSAUR
OU
SALADE DE CROSTINIS DE FOIE DE VOLAILLE
OU
POIVRONS GRILLES AU FEU DE BOIS
AU FROMAGE DE BREBIS FRAIS
OU
TERRINE DE GIBIER (Maison Coquillat)



GRATINE DE PATES FRAICHES DU JOUR
OU
PIEDS ET PAQUETS (Maison Richaud&Badet)
OU
ENTRECOTE GRILLEE AU FEU DE BOIS (200gr)
OU
BROCHETTE DE GIGOT D'AGNEAU GRILLE AU FEU DE BOIS
OU
JARRET D'AGNEAU AU THYM 350gr (Suppl. 5,00€)
OU
SUGGESTION DU JOUR



FROMAGE DE BREBIS DE MONTLAUX
OU
DESSERT DU JOUR DU MENU
Tout autre dessert choisi sur notre carte, supplément 2,00€

 

Suggestion, supplément sauce avec les grillades:

Poivre vert & Roquefort: 2€ - Cèpes: 3€




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